Классическая Грузия

В аэропорту Тбилиси вас встречает водитель, и первым делом вы едете в отель в историческом центре. Ближе к вечеру гид ведет вас по Кале и Сололаки — кварталам, знаменитым резными деревянными балконами, — через стеклянный пролет Моста Мира и мимо серных бань Абанотубани с их кирпичными куполами. Ужин — у реки, и это первое знакомство с едой, которая будет на столе всю неделю: хинкали, рулетики из баклажанов с ореховой пастой, пхали и мцвади прямо с мангала. За ужином гид рассказывает о планах на ближайшие дни.

День начинается у храма Метехи на вершине скалы. Затем канатная дорога поднимает вас над крышами к крепости Нарикала: внизу долина Куры, а на гребне холма, словно на страже, стоит статуя Матери Грузии. Спускаясь пешком, вы выходите к водопаду Легвтахеви, потом идете среди старых домов к Сионскому собору и дальше к Анчисхати — базилике VI века. После обеда вас ждет сокровищница Грузинского национального музея, где выставлены золотые украшения древних Колхиды и Иберии. Позже можно поискать советские значки, эмалированную посуду и старые фотоаппараты среди прилавков рынка на Сухом мосту. Вечером выбирайте: серная баня или бокал вина в одном из винных баров города.

Мцхета · в получасе езды от Тбилиси, была древней столицей, и именно здесь в IV веке грузинское царство приняло христианство. Вы побываете в трех местах: в монастыре Джвари высоко над слиянием рек, в соборе Светицховели и в женском монастыре Самтавро. За Мцхетой трасса идет вдоль Арагви к Ананури — крепости арагвских эриставов XVII века, церковь которой покрыта искусной каменной резьбой, — а затем серпантином поднимается мимо Гудаури и Арки Дружбы к седловине Крестового перевала (2379 м). Спустившись по другую сторону в долину Терека, вы приезжаете в Степанцминду на высоте около 1750 м, и до ужина еще достаточно светло, чтобы немного прогуляться.

Старая тропа из Степанцминды поднимается к Троицкой церкви в Гергети около полутора часов — сначала через березовый лес · потом по открытым пастбищам. Церковь построена в XIV веке и стоит на высоте 2170 м; если хотите, подъем можно сделать на внедорожнике 4x4. С террасы видно, как прямо за церковью поднимается Казбек (5054 м). После обеда машина отвезет вас в Джуту — деревушку на высоте около 2150 м под зубчатым массивом Чаухи, где легкая тропа идет вдоль ручья через луга. Ужин — снова в отеле в Степанцминде.

Выехав рано утром · вы спускаетесь с гор и едете на юг, а потом на запад вдоль Куры в Гори, где находится Государственный музей Сталина. Музей открыли в 1957 году; здесь сохранились дом, в котором Сталин родился, и бронированный железнодорожный вагон, в котором он ездил, а гид расскажет то, о чем экспозиция умалчивает. До Уплисцихе отсюда недолго ехать. Этим высеченным в скале городом пользовались уже в I тысячелетии до н. э. и вплоть до XIII века, и сегодня по-прежнему можно пройти по его залам и винодавильням и подняться по мощеной главной улице к кирпичной базилике. Ближе к вечеру вы уже едете обратно в Тбилиси.

По дороге на восток первая остановка — Бодбийский монастырь · где среди кипарисов над Алазанской долиной покоится святая Нина. Заселившись в отель в Сигнахи, пройдитесь по городским стенам, которые царь Ираклий II возвел в 1760-х годах; далеко на горизонте виден Большой Кавказ. На обед вы едете в соседнее село, где вас ждет семья, которая сама делает вино. Хозяева покажут глиняные квеври, вкопанные в пол погреба, расскажут, как виноград бродит вместе с кожицей и гребнями, и нальют вам ркацители, киси и саперави. Вечер в Сигнахи свободен.

По Алазанской долине вы едете в Цинандали — усадьбу Александра Чавчавадзе · поэта и генерала XIX века. В его погребе хранится коллекция старых бутылок, а на парк в английском стиле стоит выделить час. В Телави вы увидите Батонис-цихе — укрепленный дворец царя Ираклия II — и огромный платан в старом городе, которому, как считается, около 900 лет. Затем прощальный обед с местным вином, а после него — дорога обратно в Тбилиси, к вашему рейсу.