Дезертирский рынокФото: georgia.travelДезертирский рынок — самый известный центральный рынок Тбилиси, в нескольких кварталах от вокзала Тбилиси-Пассажирская и станции метро «Вокзальная площадь». В главных павильонах и в рядах вокруг них продают свежие фрукты и овощи, горы зелени, специи и аджику, сулугуни и другие сыры, мясо, рыбу, мед, соленья, сухофрукты и связки чурчхелы. Снаружи прилавки выплескиваются на соседние улицы: там торгуют одеждой, инструментами и товарами для дома. Здесь людно и шумно, и хорошо видно, сколько горожан до сих пор покупают продукты на рынке.
Приходите утром, когда продукты самые свежие, а торговцы только раскладывают товар. Прежде чем купить, попробуйте: продавцы часто сами угощают сыром, медом и чурчхелой. Можно немного поторговаться, особенно за специи и сухофрукты. Здесь хорошо покупать съедобные сувениры: смесь специй хмели-сунели, сливовый соус ткемали, чай и чурчхелу. В толпе присматривайте за сумкой.
История
Название рынка обычно возводят к началу 1920-х годов, когда в районе вокзала толпились армейские дезертиры, продававшие обмундирование, оружие и другие вещи. Вскоре дезертиры исчезли, а название «Дезертирский рынок» осталось, и рынок продолжал расти, пока не превратился в одно из главных мест города, где продукты покупают и оптом, и в розницу.
Что посмотреть и чем заняться
- Попробуйте сулугуни, копченые сыры и мед
- Купите домой чурчхелу, сухофрукты и смеси специй
- Пройдитесь по мясным, рыбным и зеленным рядам
- Купите сезонных фруктов для пикника
Как посетить
Как добраться
Рынок находится примерно в 5 минутах ходьбы от станции метро «Вокзальная площадь», рядом с вокзалом Тбилиси-Пассажирская.
Когда ехать
Утром. На посещение заложите 1–1,5 часа.
- Приходите до полудня, пока продукты самые свежие.
- Возьмите наличные мелкими купюрами.
- В людных рядах следите за сумкой.
- В мясном и рыбном павильонах сильно пахнет — это понравится не всем.
Дезертирский рынок: погода
Климат по данным ближайшей точки: Тбилиси, 3 км отсюда. Теплее всего в августе (32° днем), холоднее всего в январе (0° ночью); осадков 511 мм в год. Лучшие месяцы: сент.–окт.
Дезертирский рынок: частые вопросы
Почему рынок называется Дезертирским?
Название обычно возводят к началу 1920-х годов, когда у вокзала собирались армейские дезертиры и продавали обмундирование, оружие и другие вещи. Дезертиры ушли, а название прижилось.
Что купить на Дезертирском рынке?
Стоит купить чурчхелу, сухофрукты, смеси специй вроде хмели-сунели, местный мед, чай и сыр. А еще здесь можно недорого купить свежие фрукты.
Дезертирский рынок в наших турах
Подробнее — в наших путеводителях
Фото: georgia.travelБюджет на день для эконом-варианта, среднего уровня и комфорта: сколько в 2026 году стоят жилье, еда, вино, водители, поезда и маршрутки — в лари и долларах.
Фото: Bernard Gagnon, CC BY 4.0Что такое чача, как ее гонят в семьях из виноградных выжимок, какая у нее на самом деле крепость, как пить ее без перебора и увезти бутылку домой самолетом, а также грузинские лимонады, минеральные воды, пиво и чай.
Фото: Alexey Komarov, CC BY-SA 4.0Грецкие орехи на нитке, окунутые в виноградное сусло и высушенные до тягучих «свечек»: что такое чурчхела, как ее делают в семьях после сбора винограда, где купить хорошую и как приготовить самим.
Фото: georgia.travelКороткие дни, морозные утра и столица в новогоднем убранстве: погода в декабре в Тбилиси, Кахетии, Кутаиси, Батуми и на горнолыжных курортах, какие перевалы закрываются, когда запускают подъемники и как спланировать поездку.
Фото: georgia.travelНаш главный материал для первого путешествия в Грузию на Кавказе: сезоны, длительность и примерные маршруты, регионы, въезд, транспорт, деньги, безопасность, еда и обычаи — со ссылками на подробные путеводители.
Фото: Florian Höfer, CC BY-SA 3.0Тридцать пять коротких проверенных советов для первой поездки в Грузию: страховка, деньги, такси и поезда, безопасность, еда, этикет в храме, несколько слов по-грузински, сезоны и связь.
Места поблизости
Расстояние по прямой, точка отсчета — Дезертирский рынок.
