- Silvester ist in Georgien die größte Nacht des Jahres, größer noch als Weihnachten. Die Familien feiern am 31. Dezember zu Hause mit einem Festessen, um Mitternacht steigen in jeder Straße Raketen auf, und der 1. und 2. Januar sind gesetzliche Feiertage.
- Das georgische Neujahr hat eigene Symbole. Der Chichilaki ist ein Bäumchen aus geschnitztem Haselholz, Gozinaki ist eine Süßigkeit aus Walnüssen und Honig, und der Mekvle ist der erste Gast, der das Glück für das ganze Jahr bringen soll.
- Tiflis bietet Lichterglanz und Trubel, Gudauri und Bakuriani den Schnee, Batumi das mildeste Wetter und Kachetien ein ruhiges Fest mit Wein. Zimmer und Tische für Silvester buchen Sie am besten bis Anfang November.
- Am 1. und 2. Januar schließen Banken, Büros und viele kleine Läden und Museen. Supermärkte, Einkaufszentren, Metro und Züge sind weiter in Betrieb. 2027 fällt der zweite Feiertag auf einen Samstag.
- Damit ist die Festzeit nicht vorbei. Am 7. Januar folgt das orthodoxe Weihnachtsfest, und spät am 13. Januar stößt man auf ein zweites, älteres Neujahr an. Um Epiphanias am 19. Januar wird der Chichilaki verbrannt.
Neujahr ist in Georgien der Höhepunkt des Winters und ein weit größeres Fest als Weihnachten. Silvester feiern die Georgier zu Hause, bei einem langen Festessen mit der Familie. Um Mitternacht strömen alle auf die Balkone und in die Höfe, während über jeder Stadt Raketen zerplatzen. Die ersten beiden Januartage sind gesetzliche Feiertage. In vielen Häusern lebt auch das alte Brauchtum weiter: ein Chichilaki-Bäumchen aus geschnitztem Haselholz, ein Teller Gozinaki und ein eigens ausgewählter erster Gast, der das Glück fürs neue Jahr bringt. Danach geht die Festzeit weiter, mit dem orthodoxen Weihnachtsfest am 7. Januar und einem zweiten Neujahr eine Woche später.
Dieser Ratgeber erklärt das georgische Neujahr so, wie die Einheimischen es erleben: vom Gedränge auf den Basaren am 31. Dezember bis zu Bedoba, dem Glückstag am 2. Januar. Wir zeigen, was auf den Tisch kommt und wie ein Chichilaki entsteht. Dann vergleichen wir die besten Orte zum Feiern: Tiflis, die Skipisten von Gudauri und Bakuriani, Batumi an der Küste und die Weindörfer Kachetiens. Zum Schluss erfahren Sie, was am 1. und 2. Januar geöffnet hat, welche beiden Januarfeste folgen und wie Sie Ihre Reise planen.
Neujahr in Georgien 2026/27: die wichtigsten Termine
Die Festzeit dauert in Georgien nicht eine Nacht, sondern etwa fünf Wochen: von Mitte Dezember, wenn die Städte ihre Festbeleuchtung einschalten, bis nach Epiphanias am 19. Januar. Zwei Kalender bestimmen sie. Der Staat richtet sich nach dem gregorianischen Kalender, Neujahr fällt also wie in Europa auf den 1. Januar. Die Georgische Orthodoxe Kirche hält am älteren julianischen Kalender fest, der 13 Tage hinterherläuft. Durch diesen Abstand fällt Weihnachten auf den 7. Januar, und das Land feiert am 14. ein zweites, älteres Neujahr.
| Datum (2026/27) | Was geschieht | Arbeitsfrei? |
|---|---|---|
| Mitte Dezember 2026 (noch nicht bekannt gegeben) | Tiflis und Batumi lassen ihre großen Neujahrsbäume erstrahlen und eröffnen ihre Neujahrsdörfer | Nein |
| Etwa 20.–27. Dezember (noch nicht bekannt gegeben) | In Bakuriani, Gudauri, Goderdzi und Mestia nehmen die Skilifte meist den Betrieb auf | Nein |
| Donnerstag, 31. Dezember | Tagsüber Einkaufen auf dem Basar und Kochen, abends die Supra im Familienkreis, um Mitternacht Raketen | Nein, aber vieles schließt früher |
| Freitag, 1. Januar 2027 | Neujahrstag: spät aufstehen, Verwandte besuchen, zweite Runde des Festessens | Ja |
| Samstag, 2. Januar | Bedoba, der Tag, der über das Glück im ganzen Jahr entscheiden soll | Ja (wird nicht auf Montag verlegt) |
| Mittwoch, 6., bis Donnerstag, 7. Januar | Kerzen in den Fenstern und nächtliche Liturgie, dann der Weihnachtstag mit der Alilo-Prozession | 7. Januar: ja |
| Mittwoch, 13., bis Donnerstag, 14. Januar | Altes Neujahr: ein kleineres Abendessen und eine zweite Welle von Raketen | Nein |
| Montag, 18., bis Dienstag, 19. Januar | Epiphanias: Wasserweihe in den Kirchen, und die Familien verbrennen ihren Chichilaki | 19. Januar: ja |
Zimmer, Flüge und Fahrer sind etwa vom 28. Dezember bis 8. Januar am schwersten zu bekommen. Dann fliegen die im Ausland lebenden Georgier nach Hause, und Familien aus Tiflis fahren in den Schnee. Wenn Sie bei den Reiseterminen flexibel sind: Die erste Dezemberhälfte und die zweite Januarhälfte sind ruhiger und günstiger.
Georgische Neujahrsbräuche: warum der 31. Dezember Weihnachten in den Schatten stellt
Fragt man Georgier, welche Nacht die wichtigste ist, lautet die Antwort fast immer: der 31. Dezember. In der Sowjetzeit wurden die Kirchenfeste aus dem öffentlichen Leben verdrängt. Geschenke, Baum und Festessen wanderten zum weltlichen Neujahrsfest, und dabei ist es geblieben. Heute ist Weihnachten am 7. Januar das stille Fest mit dem Kirchgang. Neujahr dagegen ist das laute Fest, ganz im Zeichen von Familie, Freunden und Feuerwerk.
Der letzte Tag des Jahres
Der 31. ist ein Tag der Besorgungen. Schon am frühen Morgen drängen sich auf den Basaren die Menschen und kaufen Truthahn, Walnüsse, Granatäpfel, Kräuter und Tannenzweige. Vor den Bäckereien stehen Schlangen für warmes Brot. In vielen Küchen wird schon seit zwei, drei Tagen gekocht, denn die Tafel muss üppig aussehen, und es darf nichts ausgehen. In Tiflis kriecht der Verkehr den ganzen Nachmittag. Ab etwa 22:00 Uhr werden die Straßen dann still, weil alle zu Hause angekommen sind.
Mitternacht und die lange Nacht danach
Um Mitternacht werden die Gläser erhoben, man umarmt und küsst sich, und ganze Familien drängen sich auf die Balkone. Das Feuerwerk ist keine einzelne Show der Stadt: Tausende Haushalte zünden ihre eigenen Raketen, und so blitzt der Himmel eine halbe Stunde oder länger von allen Seiten. Dann beginnen die Besuche. Nachbarn schauen vorbei, Cousins und Cousinen kommen auf einen Sprung, und junge Leute ziehen bis zum Morgengrauen zwischen Wohnungen, Bars und Clubs hin und her.
Seit 2025 regelt Georgien Feuerwerk strenger. Verkaufen dürfen es nur Geschäfte mit Genehmigung, und zu Kundgebungen darf man es nicht mitbringen. Laut ist die Nacht trotzdem. Halten Sie reichlich Abstand zu allen, die Raketen zünden, und lassen Sie ängstliche Kinder und Haustiere drinnen.
Tovlis Babua bringt die Geschenke
Der georgische Weihnachtsmann heißt Tovlis Babua, das bedeutet „Großvater Schnee“. Der Überlieferung nach steigt er aus Swanetien herab, in einem weißen Filzumhang und mit einer runden swanetischen Mütze, die Geschenke in einer Satteltasche. Die Kinder packen ihre Geschenke in der Nacht des 31. Dezember oder am Neujahrsmorgen aus, nicht an Weihnachten.
Bedoba am 2. Januar
Der zweite Tag des Jahres heißt Bedoba, von „bedi“, dem georgischen Wort für Schicksal oder Glück. Man glaubt, dass das ganze Jahr so verläuft wie dieser Tag. Deshalb versucht man, ihn gut zu verbringen: Man schläft aus, isst, was man gern mag, trifft die Menschen, die einem wichtig sind, und geht jedem Streit aus dem Weg. Manche tun etwas Kleines, das sie im neuen Jahr öfter tun möchten, etwa einen kurzen Ausflug.
Chichilaki: der georgische Neujahrsbaum
Ein Chichilaki sieht aus wie eine kleine weiße Tanne aus Locken. Am Anfang steht ein gerader Stock aus Haselholz, manchmal auch aus Walnussholz. Der Schnitzer erwärmt ihn über dem Feuer, damit er sich biegen lässt, ohne zu brechen, und schält die Rinde ab. Dann schnitzt er mit einem scharfen Messer von unten nach oben lange, dünne Holzbänder. Jedes Band bleibt nahe dem oberen Ende am Stock und fällt in einer weichen Locke zurück. Hunderte davon bilden die Zweige. Kleine Exemplare sind etwa 20 cm hoch, die größten erreichen etwa 3 m.
Der Brauch stammt aus Westgeorgien, vor allem aus Gurien, Mingrelien und Imeretien. Die Locken heißen „Basilas Bart“, nach dem heiligen Basilius dem Großen, dessen Fest auf das Alte Neujahr fällt. Volkskundler deuten den Chichilaki zudem als Lebensbaum, als Wunsch nach Fülle im kommenden Jahr. Die Familien behängen ihn mit Trockenobst, Süßigkeiten, Churchkhelas und bunten Bändern. Alte gurische Chichilaki trugen an der Spitze ein kleines Kreuz mit Granatäpfeln oder Äpfeln und nahe der Spitze einen Kranz aus Efeu und roten Beeren.
Nach den Feiertagen wird der Chichilaki nicht weggeräumt. Um Epiphanias, am 18. oder 19. Januar, verbrennen ihn die Familien im Freien. Die Flammen sollen die Sorgen des alten Jahres mitnehmen. Heute sieht man Chichilaki im ganzen Land in den Wohnungen, oft neben einem gewöhnlichen Tannenbaum. Auch in Schaufenstern und Hotellobbys stehen sie. In manchen Jahren stellt der Orbeliani-Palast, der Amtssitz des Präsidenten in Tiflis, eine ganze Reihe davon auf.
Der Mekvle: der erste Gast des Jahres
Kein Neujahrsbrauch wird in Georgien so ernst genommen wie der um den Mekvle, den ersten Menschen, der das Haus betritt. Das Wort kommt von „kvali“, Fußspur oder Furche. In den alten Bauerndörfern zog der erste Besucher einst die erste rituelle Furche des Jahres, und im Haus wurde Getreide ausgestreut, damit die Ernte gut ausfiel. Mit der Zeit schrumpfte die Rolle auf den glückbringenden ersten Schritt über die Schwelle. Wichtig ist sie bis heute.
Wer als Erster die Schwelle überschreitet, so glaubt man, prägt das Jahr der Familie. Deshalb suchen die Familien ihren Mekvle vorher aus: Gewünscht ist ein fröhlicher, gütiger und gesunder Mensch, der ein gutes Jahr hinter sich hat. Der Mekvle tritt mit dem rechten Fuß zuerst ein, wünscht dem Haus Gesundheit und Fülle und überschüttet die Gastgeber mit Süßigkeiten. Die Gastgeber antworten mit eigenen Süßigkeiten und geben dem Gast einen Ehrenplatz an der Tafel.
Die meisten Familien zählen heute den ersten Gast nach Mitternacht am 1. Januar. Manche heben den Besuch für den Morgen des 2. Januar auf, für Bedoba; fragen Sie also Ihre Gastgeber, wie sie es halten. Der Name wechselt von Region zu Region: In Mingrelien heißt der erste Gast Kuchkha, in Adscharien Mperkhavi. Die älteren Bräuche waren noch reicher. Der Mekvle kam im Morgengrauen mit einem Holztablett voller Ritualbrote, Wein, Honig und einem Chichilaki, und in Adscharien führte man früher einen mit Bändern umwundenen Widder ins Haus. Läuft das Jahr schlecht, bekommt der Mekvle mitunter halb im Scherz die Schuld.
Die Neujahrs-Supra: was Georgier essen und trinken
Die Neujahrstafel ist eine richtige Supra, das georgische Festmahl, das ein Tischmeister leitet, der Tamada. Anders als im Restaurant kommt fast alles auf einmal auf den Tisch und bleibt dort die ganze Nacht. Am Ende stapeln sich die Teller übereinander. Die Familien setzen sich spät am Abend zu Tisch, halten für den Toast um Mitternacht inne und feiern bis in die frühen Morgenstunden weiter. Am 1. Januar wird für die Besucher erneut gedeckt, und von den Resten isst man noch tagelang.
| Gericht oder Getränk | Was es ist | Gut zu wissen |
|---|---|---|
| Satsivi | Kalter Truthahn oder kaltes Huhn unter einer dicken Sauce aus Walnüssen, Knoblauch und Gewürzen | Das Herzstück der Tafel; zum Fest nimmt man Truthahn |
| Spanferkel | Ein ganzes Spanferkel, serviert mit Adschika, einer scharfen roten Paprikapaste | Meist zu Hause zubereitet; in Mingrelien manchmal mit Kuchmachi gefüllt, einem Gericht aus Innereien und Walnüssen |
| Khachapuri | Mit Käse gefülltes Brot in seinen regionalen Varianten | Mingrelien backt zum Fest eine Variante mit doppelter Käseschicht |
| Gurische Pastete | Halbmondförmiges Gebäck, gefüllt mit Käse und hart gekochtem Ei | Wird in Gurien und Imeretien gebacken, vor allem zum Alten Neujahr |
| Festtagsbrote | Im Westen Mchadi-Maisbrot, in Kartlien Basila-Brote und kleine Schicksalsbrote | Am 31. Dezember sind die Bäckereien schnell ausverkauft, kaufen Sie also früh ein |
| Pkhali und Salate | Pasten aus Spinat, Roter Bete oder Lauch mit Walnüssen; oft auch Salat Olivier, ein Kartoffelsalat | Der Salat Olivier ist eine Gewohnheit aus der Sowjetzeit, die geblieben ist |
| Obst und Nüsse | Mandarinen, Granatäpfel, Kakis und ganze Walnüsse | Schalen damit bleiben tagelang stehen |
| Gozinaki und Churchkhela | In Honig gebundene Walnüsse; Walnussstränge, in eingedickten Traubensaft getaucht | Die beiden Neujahrssüßigkeiten |
| Wein und Sekt | Die ganze Nacht hausgemachter Wein oder Qvevri-Wein, um Mitternacht georgischer Schaumwein | Chacha, der Traubenbrand, kommt später auf den Tisch |
Jede Region setzt eigene Akzente. In Racha kommt ein Paar Käsebrötchen namens Bachuli auf den Tisch, eines zum Abschied vom alten Jahr, eines zur Begrüßung des neuen. In Oberadscharien steht ein Topf mit gekochtem Mais für eine gute Ernte. In Khevsureti trägt das Festbrot eingeprägte Formen eines Kreuzes, eines Stiers und einer Ähre.
An einer Neujahrs-Supra können Sie auf drei Wegen teilnehmen. Restaurants in Tiflis und in den Ferienorten bieten Silvesterdinner mit festem Menü, Livemusik und Tamada an. Ein familiengeführtes Gästehaus in Kachetien oder in den Bergen holt Sie vielleicht mit an den eigenen Tisch. Oder georgische Freunde laden Sie zu sich nach Hause ein, die herzlichste Variante von allen. Bringen Sie ein kleines Geschenk mit, etwa Süßigkeiten, Wein oder etwas aus Ihrem Heimatland. Lassen Sie es langsam angehen, denn es kommen noch lange neue Teller, wenn Sie längst satt sind.
Gozinaki: die Neujahrssüßigkeit aus Honig und Walnüssen
In Georgien schmeckt Neujahr nach Gozinaki. Man röstet Walnüsse, kocht Honig so lange, bis er beim Abkühlen fest wird, rührt die Nüsse unter und rollt die heiße Masse auf einem nassen Brett flach aus. Sobald sie fest geworden ist, wird sie in Rauten geschnitten. Honig steht für ein süßes Jahr, Walnüsse stehen für Fülle, und so macht gleich nach Mitternacht ein Teller die Runde.
Viele Familien machen ihr Gozinaki in den letzten Dezembertagen noch selbst. Läden und Basare verkaufen es den ganzen Winter über, und auch die Stände auf dem Weihnachtsmarkt in Tiflis führen es. Wenn Sie es zu Hause zubereiten möchten, folgen Sie unserem Gozinaki-Rezept; dort ist auch die Kaltwasserprobe für den Honig erklärt.
Wo Sie Silvester in Georgien feiern: Stadt, Schnee, Meer oder Weinland
Wo Sie die Silvesternacht verbringen, prägt die ganze Reise. Die Tabelle vergleicht die wichtigsten Möglichkeiten, danach folgt zu jeder eine kurze Beschreibung.
| Ort | Ab Tiflis | Ideal für | Buchen bis |
|---|---|---|---|
| Tiflis | Vor Ort | Lichter, Märkte, Feuerwerk vom Hügel aus, Restaurants und Clubs | Anfang November für Zimmer im Zentrum |
| Gudauri | ca. 120 km, etwa 2–2,5 Std. auf der Straße | Skifahren, viel Schnee und Galadinner in den Hotels | 2–3 Monate im Voraus |
| Bakuriani | ca. 180–190 km, etwa 3–3,5 Std. auf der Straße | Familien, sanfte Hänge, Rodeln und Ferienhäuser | 2–3 Monate im Voraus |
| Batumi | Etwa 4 Std. mit den schnellsten Zügen | Mildes Wetter, ein Neujahrsbaum an der Strandpromenade und ein großes Straßenkonzert | 1–2 Monate im Voraus |
| Kachetien (Sighnaghi, Telavi, Kvareli) | Etwa 2 Std. auf der Straße | Eine ruhige Supra mit hausgemachtem Wein, bei der Familie im Gästehaus | 1–2 Monate im Voraus |
| Mestia (Swanetien) | 8–9 Std. auf der Straße oder mit dem Kleinflugzeug, wenn das Wetter es zulässt | Schnee, Steintürme und die Pisten von Hatsvali | 2–3 Monate im Voraus |
Tiflis: Lichter, Trubel und Raketen
Die Hauptstadt ist die richtige Wahl, wenn Sie Trubel und Großstadtstimmung suchen. Ab Mitte Dezember leuchtet das Zentrum, und auf einem Platz am oberen Ende der Rustaweli-Allee entsteht ein Neujahrsdorf mit Ständen, einer Eisbahn und dem großen Baum. Unser Ratgeber zum Weihnachtsmarkt in Tiflis stellt die Stände, den Baum und die Beleuchtung vor. Auf unserer Seite zu Neujahrsbeleuchtung und Märkten in Tiflis stehen die Termine der Saison, sobald die Stadt sie bestätigt.
In der Silvesternacht 2025 veranstaltete die Stadt ein kostenloses Konzert auf dem Platz der Ersten Republik. Das eigentliche Spektakel sind aber die Raketen, von oben betrachtet. Steigen Sie vor 23:00 Uhr zur Festung Nariqala, auf den Mtazminda oder in die Gassen des Betlemi-Viertels hinauf. 2025/26 fuhr die Seilbahn vom Rike-Park zur Festung Nariqala bis 03:00 Uhr, und Metro und Stadtbusse waren von Mitternacht bis 03:00 Uhr kostenlos. Rechnen Sie in diesem Jahr mit Ähnlichem, prüfen Sie aber Ende Dezember die Bekanntmachung der Stadt.
Gudauri und Bakuriani: Neujahr im Schnee
Viele georgische Familien begrüßen das neue Jahr in den Bergen, deshalb sind die beiden großen Skigebiete dann voll und lebhaft. Gudauri liegt auf rund 2.000 m an der Georgischen Heerstraße, rund 120 km von Tiflis entfernt. Es hat die meisten Lifte und die längste Saison. Die Hotels bieten Silvesterdinner mit Musik an: Tagsüber fahren Sie Ski, abends wird gefeiert.
Bakuriani, auf rund 1.700 m oberhalb von Borjomi, ist die Wahl für Familien. Die Hänge sind sanfter, und Kinder können rodeln und Schlittschuh laufen. Viele Gruppen mieten für die Woche ein Ferienhaus. Die Fahrt ab Tiflis dauert etwa 3 bis 3,5 Stunden. Laut Regierung soll die kleine Schmalspurbahn Kukushka ab Borjomi im Dezember 2026 wieder fahren; falls es klappt, ist sie eine langsame, landschaftlich reizvolle Alternative.
Der Schnee bleibt ein Glücksspiel. 2025/26 öffneten die ersten Lifte am 20. Dezember in Bakuriani und am 27. Dezember in Gudauri. Für 2026/27 war bis Mitte Oktober noch nichts offiziell bekannt gegeben, ein Reiseblog rechnet allerdings mit dem 20. Dezember. Buchen Sie ein Zimmer mit kostenloser Stornierung, und lesen Sie zu Skipässen und Pisten unsere Ratgeber zum Skifahren in Gudauri und in Bakuriani. Goderdzi in den Bergen Adschariens und Mestia in Swanetien sind ruhigere Alternativen mit Schnee, liegen aber beide weit von Tiflis entfernt.
Batumi: Neujahr am Schwarzen Meer
Batumi passt zu allen, die Neujahr ohne klirrende Kälte feiern möchten. Die Nachmittage sind Anfang Januar meist mild, Regen ist aber häufig: Packen Sie eine Regenjacke ein. Die Zahlen dazu finden Sie auf unserer Seite „Wetter in Batumi im Januar“. 2025 ließ die Stadt ihren großen Baum am 22. Dezember auf dem Europaplatz erstrahlen. Daneben öffnete ein Neujahrsdorf mit Essensständen, Kunsthandwerk und einer Bühne. Ein großes Open-Air-Konzert läutete das neue Jahr ein, und ein Weihnachtskonzert beschloss die Festzeit am 7. Januar.
Palmen mit Lichterketten säumen die Strandpromenade, und am Neujahrstag lässt es sich dort angenehm spazieren. Die schnellsten Züge ab Tiflis brauchen etwa vier Stunden. Über die Feiertage sind die Plätze schnell ausverkauft, buchen Sie also so früh wie möglich.
Kachetien: ein ruhiges Fest im Weinland
Wer Neujahr ruhig begehen möchte, fährt in den Osten nach Kachetien, in die wichtigste Weinregion, etwa zwei Stunden von Tiflis entfernt. Viele kleine Hotels und familiengeführte Gästehäuser in Sighnaghi, Telavi und Kvareli richten eine eigene Silvester-Supra aus, mit Wein aus dem Qvevri im Keller. Die Raketen hört man aus den Dörfern unten im Tal, doch die Nacht wirkt ursprünglich statt inszeniert. Am 1. Januar liegt das Alasani-Tal still da, und bei klarem Wetter füllt der verschneite Kaukasus den Horizont.
Zwei praktische Hinweise: Die Keller von Winzerfamilien sind am 1. und 2. Januar oft geschlossen, vereinbaren Sie Weinproben also im Voraus. Außerdem wird die kurze Straße über den Gombori-Pass nach Telavi nach starkem Schneefall manchmal gesperrt. Prüfen Sie den Straßenzustand, oder nehmen Sie die längere Hauptstraße über Sagaredscho.
Was am 1. und 2. Januar in Georgien geöffnet und geschlossen ist
Beide Tage sind laut Arbeitsgesetzbuch gesetzliche Feiertage. Georgien verlegt keine Feiertage, die auf ein Wochenende fallen; 2027 geht der zweite also an einen Samstag verloren. Der 31. ist ein normaler Arbeitstag, doch viele Büros und Geschäfte schließen an diesem Nachmittag früher. Die offiziellen Regelungen fasst unsere Feiertagsseite zu Neujahr und Bedoba zusammen. Die folgende Tabelle dient als grobe Orientierung; prüfen Sie alles, wovon Ihre Pläne abhängen.
| Bereich | Am 1. und 2. Januar | Tipp |
|---|---|---|
| Banken und Behörden | Geschlossen | Geldautomaten funktionieren; nehmen Sie etwas Lari für kleine Läden mit |
| Supermärkte und Einkaufszentren | Meist geöffnet, am 1. oft mit verkürzten Öffnungszeiten | Kaufen Sie Wasser und Snacks schon am 31. |
| Kleine Läden und Basare | Viele am 1. geschlossen, am 2. wieder belebter | Der Dezerter-Basar ist am Neujahrstag halb leer |
| Restaurants und Cafés | Manche geschlossen, andere ab dem Nachmittag geöffnet | Rufen Sie vorher an, vor allem in Kleinstädten |
| Museen | Viele am 1. geschlossen, manche auch am 2. | Kirchen und Sehenswürdigkeiten im Freien bleiben geöffnet |
| Metro, Busse und Züge | In Betrieb, teils nach Feiertagsfahrplan | Metro und Busse waren 2025/26 spätnachts kostenlos |
| Taxis | Weniger Fahrer, lange Wartezeiten, höhere Preise | Buchen Sie für Fahrten zum Flughafen einen Transfer |
| Apotheken | Die großen Ketten halten ihre 24-Stunden-Filialen geöffnet | Merken Sie sich die Apotheke, die Ihrem Hotel am nächsten liegt |
| Skilifte | Geöffnet, sofern die Saison begonnen hat | Andrang über die Feiertage: Seien Sie früh an den Liften |
| Keller von Winzerfamilien | Oft geschlossen | Vereinbaren Sie Besuche im Voraus |
Orthodoxe Weihnachten in Georgien am 7. Januar
Das georgische Weihnachtsfest, Shoba genannt, fällt auf den 7. Januar, sechs Tage nach Neujahr, weil sich die Kirche nach dem julianischen Kalender richtet. Der 25. Dezember ist in Georgien ein normaler Arbeitstag. Strenggläubige halten bis Weihnachten das Weihnachtsfasten ein und verzichten auf Fleisch, Milch und Eier. Deshalb bleiben manche Neujahrstafeln fleischlos.
Am Abend des 6. Januar stellen die Familien eine brennende Kerze ins Fenster. Die großen Kirchen von Tiflis, allen voran die Dreifaltigkeitskathedrale (Sameba), feiern nächtliche Gottesdienste, die bis in die frühen Morgenstunden dauern. Am Nachmittag des 7. zieht die Alilo-Weihnachtsprozession mit Weihnachtsliedern, Ikonen und Karren, auf denen Gaben für Bedürftige gesammelt werden, durch das Zentrum. 2026 setzte sie sich gegen 14:00 Uhr in Bewegung. Der 7. ist ein gesetzlicher Feiertag; mehr zu den Gottesdiensten und zur passenden Kleidung steht auf unserer Seite zum orthodoxen Weihnachtsfest.
Das Alte Neujahr am 14. Januar
Eine Woche nach Weihnachten folgt das Alte Neujahr, das Neujahr des julianischen Kalenders. Spät am 13. Januar kommen die Familien zu einem kleineren Abendessen zusammen, und um Mitternacht erhellt eine zweite, dünnere Welle von Raketen den Himmel. Büros, Geschäfte und Museen sind am 14. normal geöffnet, denn der Tag ist nicht arbeitsfrei.
Der Tag ist zugleich das Fest des heiligen Basilius, weshalb manche ihn Basiloba nennen. In Gurien heißt er Kalanda. Am Vorabend trugen die Männer eines gurischen Hauses früher eine Festpastete, einen Chichilaki und einen Krug hinunter in den Weinkeller. Das Familienoberhaupt stellte alles schweigend auf und betete kniend zum heiligen Basilius für das Wohl des Hauses. Dann wurde eine Walnuss geknackt, um das Schicksal der Familie zu deuten; ein voller Kern galt als gutes Zeichen. In Gurien und Imeretien backt man für diesen Tag bis heute die halbmondförmige Pastete mit Käse und Ei. Unsere Seite zum Alten Neujahr beschreibt den Tag ausführlicher.
Ihre Neujahrsreise nach Georgien: praktische Tipps
- Früh buchen. Zimmer vom 28. Dezember bis 3. Januar sind als Erstes vergeben und am teuersten. Buchen Sie möglichst bis Anfang November, in den Skigebieten mit kostenloser Stornierung, falls der Schnee auf sich warten lässt.
- Bis zum 30. Dezember anreisen. Flüge rund um Neujahr und Weihnachten füllen sich mit heimkehrenden Georgiern, und am 31. ist kaum ein Taxi zu bekommen.
- Transfers vorab buchen: zum Flughafen und für jede Fahrt aus der Stadt hinaus zwischen dem 31. Dezember und dem 2. Januar.
- Bargeld dabeihaben. Die Banken schließen für zwei Tage, und Basare, kleine Läden und Gästehäuser auf dem Land nehmen am liebsten Lari-Scheine.
- Versicherung abschließen. Für Reisende aus dem Ausland ist in Georgien eine Reisekrankenversicherung Pflicht, und wenn Sie Ski fahren möchten, sollte Ihre Police auch das Skifahren abdecken.
- Für kalte Nächte packen. Werfen Sie vor der Reise einen Blick auf unsere Seiten „Wetter in Georgien im Dezember“ und „Wetter in Georgien im Januar“. Nachts liegen die Temperaturen in Tiflis um den Gefrierpunkt, in den Skigebieten ist es weit kälter.
- Süßigkeiten mitbringen. Die Georgier beschenken sich die ganzen Feiertage über mit Pralinen und Bonbons, und eine Schachtel aus der Heimat ist ein ideales Geschenk für Gastgeber oder Guide.
- Den Neujahrsgruß lernen. „Gilotsavt akhal tsels!“ heißt „Frohes neues Jahr!“. Um den 7. Januar wechseln Sie zu „Gilotsavt shobas!“, „Frohe Weihnachten!“.
Jede Tour von Maspindzeli ist privat und findet deshalb zu jedem Termin Ihrer Wahl statt, auch über die Feiertage, und das für jede Gruppengröße. Ein Guide in Ihrer Sprache kann Sie durch die festlich beleuchtete Stadt führen, Sie an eine Familientafel in Kachetien bringen oder mit Ihnen hinauf in den Schnee fahren. Auf jeder Tourseite steht, was im Preis enthalten ist.
Neujahr in Georgien: häufige Fragen
Wie wird Neujahr in Georgien gefeiert?
Am 31. Dezember feiern die Familien zu Hause mit einer langen Supra, um Mitternacht steigen aus jeder Straße Raketen auf, und die ganze Nacht über besucht man Freunde. Der 1. und 2. Januar sind gesetzliche Feiertage, und der 2., Bedoba, ist ein Tag für das Glück. In vielen Häusern gehören auch ein Chichilaki und ein Teller Gozinaki dazu.
Wird Neujahr in Georgien größer gefeiert als Weihnachten?
Ja. Neujahr ist das wichtigste Familienfest und die größte Partynacht, eine Gewohnheit aus der Sowjetzeit, als die Kirchenfeste aus dem öffentlichen Leben verbannt waren. Weihnachten fällt auf den 7. Januar und ist ruhiger und religiöser.
Was ist ein Chichilaki?
Der Chichilaki ist der georgische Neujahrsbaum: ein Stock aus Hasel- oder Walnussholz, zu Hunderten feiner weißer Locken geschnitzt und mit Trockenobst und Süßigkeiten behängt. Er stammt aus Westgeorgien. Um Epiphanias, am 18. oder 19. Januar, verbrennen ihn die Familien, damit er die Sorgen des alten Jahres mitnimmt.
Was hat es mit dem georgischen Neujahrsbrauch des ersten Gastes auf sich?
Der erste Mensch, der im neuen Jahr das Haus betritt, ist der Mekvle; er soll der Familie Glück bringen. Die Familien wählen dafür vorab einen freundlichen Menschen aus, der Glück hat. Der Mekvle tritt mit dem rechten Fuß zuerst ein und überschüttet die Gastgeber mit Süßigkeiten.
Was essen Georgier an Silvester?
Im Mittelpunkt steht Satsivi, Truthahn oder Huhn in Walnusssauce. Dazu kommen Spanferkel, Khachapuri, Pkhali, Salate, Mandarinen und Granatäpfel auf den Tisch. Als Süßes gibt es Gozinaki und Churchkhela, und viele Familien stoßen um Mitternacht mit georgischem Schaumwein an.
Ist am 1. Januar in Georgien alles geschlossen?
Nein. Banken und Büros schließen an beiden Tagen, ebenso viele kleine Läden und Museen. Supermärkte, Einkaufszentren und Apotheken haben geöffnet, Metro und Züge fahren. Restaurants und Transfers sollten Sie vorab buchen.
Wo feiert man Silvester in Georgien am besten?
Tiflis bietet Lichter und Raketen, Gudauri oder Bakuriani Schnee und Skifahren, Batumi milderes Wetter am Meer und Kachetien eine ruhige Supra mit Wein. Wohin Sie auch fahren: Buchen Sie bis Anfang November.
Können Touristen an einer georgischen Neujahrs-Supra teilnehmen?
Ja. Viele Restaurants und Hotels in den Ferienorten bieten Silvesterdinner mit Tamada und Livemusik an, und manche familiengeführten Gästehäuser holen ihre Gäste mit an den eigenen Tisch. Buchen Sie Wochen im Voraus, bringen Sie ein kleines Geschenk mit und lassen Sie es langsam angehen.
