- Der Winter dauert in Georgien von Dezember bis Februar. Im Osten um Tiflis ist es frostig und trocken, an der Schwarzmeerküste mild und nass, und oberhalb von rund 1.500 m liegt der Kaukasus unter Schnee.
- Die meisten Sehenswürdigkeiten bleiben geöffnet, von Tiflis und Kachetien über die Höhlen bei Kutaisi und Batumi bis Wardsia, wo nur ein kleiner Teil gesperrt ist. Die Straßen nach Tuschetien und Schatili sowie der Zagari-Pass sind bis zum späten Frühjahr gesperrt.
- Die Straße nach Kazbegi wird offen gehalten, doch der Abschnitt über den Kreuzpass (Jvari-Pass) war in den letzten Jahren an 10 bis 17 Tagen pro Winter gesperrt. Vom 1. Dezember bis zum 1. März sind auf ausgewiesenen Bergstrecken Winterreifen gesetzlich vorgeschrieben.
- Die Skilifte starten meist zwischen Mitte und Ende Dezember und laufen bis Ende März oder bis in den April. Termine für 2026/27 waren am 21. Oktober 2026 noch nicht bekannt.
- Die Feiertage reichen von Silvester über das orthodoxe Weihnachtsfest und das Alte Neujahr bis Epiphanias am 19. Januar. Außerhalb dieser Wochen und abseits der Skigebiete ist Nebensaison.
Georgien im Winter lohnt eine Reise, wenn Ihnen Schnee, Wein und lange Abendessen lieber sind als Strand und Trekking. Von Dezember bis Februar ist es im Osten kalt und meist trocken, an der Küste mild und nass, und der Kaukasus wird weiß. Tiflis erstrahlt zum Jahreswechsel im Lichterglanz, in den Kellern Kachetiens wird es still, und in Gudauri, Bakuriani und Swanetien laufen die Skilifte. Der Haken ist die Erreichbarkeit: Einige Hochtäler sind bis zum Sommer abgeschnitten, und die Tage sind kurz.
Dieser Ratgeber deckt die ganze Saison ab, mit einem Ausblick auf Anfang März. Er zeigt, wie sich jede Region in der Kälte präsentiert, welche Straßen und Sehenswürdigkeiten schließen und welche Feiertage zwischen Neujahr und Epiphanias liegen. Danach folgen Skifahren, Bäder, Essen, Wein, Feste, Autofahren im Winter, Preise und ein Beispielplan für 7 Tage. Einen einzelnen Monat im Detail beschreibt unser Ratgeber zu Georgien im Dezember. Private Touren mit uns buchen Sie für jeden beliebigen Wintertag, für jede Gruppengröße und mit einem Guide in Ihrer Sprache.
Lohnt sich Georgien im Winter? Die Saison im Überblick
Der Winter ist hier nicht eine Jahreszeit, sondern drei. Es kommt darauf an, wie hoch Sie sich befinden und auf welcher Seite der Berge Sie stehen. Das Lichi-Gebirge schirmt den Osten gegen feuchte Meeresluft ab; Tiflis und Kachetien haben deshalb frostige Nächte, kühle Nachmittage und wenig Regen. Der Westen liegt zum Schwarzen Meer hin und bleibt mild, aber feucht. Oberhalb von rund 1.500 m liegt meist von Dezember bis März Schnee, auf den hohen Pässen noch weit länger.
| Monat | Wetter | Was los ist | Andrang und Preise |
|---|---|---|---|
| Dezember | Kalte Nächte und die kürzesten Tage; in den Bergen wächst die Schneedecke | Am Monatsanfang Filmfestival, ab Monatsmitte Neujahrsbeleuchtung, gegen Monatsende erste Skitage | Bis etwa zum 20. Dezember ruhig und günstig, danach viel Betrieb |
| Januar | Der kälteste Monat: trocken im Osten, nass an der Küste, viel Schnee in der Höhe | Neujahr, Weihnachten am 7. Januar, das Alte Neujahr, Epiphanias am 19. | Bis etwa zur Monatsmitte Hochbetrieb, danach im Tiefland ruhig |
| Februar | Noch kalt; das Meer ist am kühlsten; die Tage werden um etwa eine Stunde länger | Der beste Skischnee, Lamproba in Swanetien, der Freeride-Wettbewerb in Tetnuldi | In den Städten gering; an Wochenenden in den Skigebieten weiter viel Betrieb |
| Anfang März | Im Tiefland setzt Tauwetter ein; in den Bergen herrscht noch tiefer Winter | Frühjahrsskilauf, zwei gesetzliche Feiertage und 2027 die Berikaoba-Karnevalsfeste | Einige der günstigsten Wochen des Jahres |
Wem der Winter gefällt und wer besser wartet
- Gut geeignet für: Städtereisen, Museen und Oper, Schwefelbäder, Weinproben am Ofen, Ski- und Schneetage, Kirchenfeste und niedrige Preise außerhalb der Feiertage.
- Weniger geeignet für: mehrtägige Trekkingtouren, Tuschetien und Khevsureti, Strandtage und lange Autoreisen über viele Pässe.
Anfang März: die letzten Winterwochen
Anfang März ist eine Übergangszeit zwischen den Jahreszeiten. Im Tiefland setzt Tauwetter ein, und in Tiflis steigt das Thermometer tagsüber auf etwa 13,5 °C. In Gudauri, Bakuriani und den swanetischen Skigebieten liegt noch viel Schnee. In die ersten Tage des Monats fallen zwei gesetzliche Feiertage: Der 3. März ist Muttertag, der 8. März Frauentag. Die Große Fastenzeit beginnt am 15. März 2027, daher fallen die Berikaoba-Karnevalsfeste in den Dörfern in die Woche davor. Die Hotelpreise in den Städten liegen nahe ihrem Tiefststand.
Wohin im Winter: Tiflis, Kachetien, die Küste und die Berge
Georgien ist klein, doch seine Winter unterscheiden sich stärker, als die Größe des Landes vermuten lässt. Die Tabelle zeigt für sieben Orte den Januar, den kältesten Monat. Vollständige Monatswerte finden Sie auf unserer Seite „Wetter in Georgien im Januar“ und auf den Seiten einzelner Orte, etwa zum Wetter in Tiflis, in Gudauri und in Batumi.
| Ort (Höhe) | Tag / Nacht im Januar | Niederschlag im Januar | So fühlt es sich an |
|---|---|---|---|
| Tiflis (ca. 430 m) | 7,1 / −0,4 °C | ca. 16 mm an ca. 4 Tagen | Trocken und oft sonnig, frostige Morgen; Schnee bleibt selten liegen |
| Telavi, Kachetien (ca. 490 m) | 6,7 / −1,4 °C | ca. 28 mm an ca. 5 Tagen | Fast jede Nacht Frost, kahle Reben, weiße Gipfel jenseits des Tals |
| Kutaisi (ca. 150 m) | 9,4 / 3,5 °C | ca. 138 mm an ca. 12 Tagen | Mild und feucht: Eine Regenjacke ist wichtiger als eine Daunenjacke |
| Batumi (Meeresniveau) | 11,9 / 5,5 °C | ca. 235 mm an ca. 14 Tagen | Die mildeste Ecke und eine der nassesten; Meer etwa 11 °C |
| Stepantsminda (ca. 1.740 m) | −0,4 / −7,6 °C | ca. 30 mm, meist als Schnee | Verschneiter Ort unter dem Kasbek, nachts klar und sehr kalt |
| Gudauri (ca. 2.200 m) | −3,5 / −9,9 °C | ca. 89 mm, als Schnee | Tiefer Winter, mit Wind auf den Graten |
| Mestia (ca. 1.500 m) | 0,2 / −7,3 °C | ca. 61 mm, meist als Schnee | Viel Schnee rund um die Türme, zeitweise heftige Schneefälle |
Die Werte sind Mittelwerte der Jahre 1991–2020 aus unseren Klimadaten: Stationsmittel, wo es eine Messstation gibt, andernorts ältere Aufzeichnungen oder ein Klimamodell mit 1 km Auflösung.
Tiflis: kalt, trocken und lebendig
Die Hauptstadt ist im Winter das bequemste Standquartier. Die Tage sind frisch und oft sonnig, und der seltene Schnee schmilzt binnen ein, zwei Tagen. Von Mitte Dezember bis Mitte Januar gibt es im Zentrum Lichterschmuck, einen großen Baum und einen Neujahrsmarkt; danach ist die Stadt ruhig und günstig. Verbringen Sie kalte Tage im Nationalmuseum, in einem Schwefelbad oder einer Weinbar und die Abende in der Oper. Einzelheiten finden Sie in unserem Ratgeber zu Tiflis im Winter, und der Ratgeber zum Weihnachtsmarkt in Tiflis behandelt die Festwochen.
Kachetien: kahle Reben und warme Keller
Kachetien, mit dem Auto etwa 1,5 bis 2 Stunden weiter östlich, ist jetzt am ruhigsten. Die Reben sind kahl, doch an frostigen Morgen haben Sie von der Stadtmauer Sighnaghis oft die klarste Sicht auf die verschneite Bergkette. Die Winzerfamilien haben Zeit für ein Gespräch, und der junge Wein aus dem Herbst lässt sich jetzt verkosten. Ist der Gombori-Pass nach Schneefall gesperrt, nehmen die Fahrer die tiefer gelegene Straße über Sagaredscho.
Kutaisi und Imeretien: mild, grau und ideal für Höhlen
Westlich des Lichi-Gebirges ist die Luft milder und Frost selten, dafür regnet es oft. Das macht die Gegend zum Höhlenland. Die Prometheus-Höhle ist an einem nassen Tag eine gute Wahl, die Mosaiken von Gelati bewundern Sie im Trockenen, und die warmen Radonbäder von Tskaltubo liegen nur zehn Minuten von der Prometheus-Höhle entfernt. Da der Flughafen Kutaisi eine Basis für Billigflieger ist, eignet sich die Region gut als erste oder letzte Station.
Batumi und die Schwarzmeerküste
Im Winter ist Batumi eher eine milde, ruhige Stadt am Meer als ein Badeort. Nachmittags werden etwa 12 °C erreicht, doch an rund der Hälfte der Tage regnet es, und bis Februar kühlt das Meer auf etwa 10 °C ab. Spazieren Sie über den leeren Boulevard, besuchen Sie an einem trockenen Tag den Botanischen Garten und bestellen Sie Hamsi, kleine, knusprig gebratene Sardellen aus dem Schwarzen Meer. Mandarinen aus den Hügeln Guriens und Adschariens gibt es bis in den Dezember, und bis zum Schnee von Goderdzi sind es landeinwärts etwa 3 bis 4 Stunden.
Kazbegi: Schnee unter dem Kasbek
Stepantsminda, rund 150 km nördlich von Tiflis, ist der Klassiker für einen Tag im Schnee. Die Georgische Heerstraße wird den ganzen Winter über geräumt, und Gudauri liegt auf dem Weg. Die Dreifaltigkeitskirche Gergeti bleibt geöffnet, doch die Piste für Geländewagen (4x4) und der Fußweg vereisen; nehmen Sie also Schuhspikes mit. Seitentäler wie das Trusso- und das Juta-Tal liegen unter Lawinenhängen; heben Sie sie sich für den Frühling auf, es sei denn, ein Bergführer rät anders. Sperrungen am Kreuzpass behandeln wir unten im Abschnitt zum Autofahren.
Swanetien: Türme im Schnee
Oberswanetien erreichen Sie den ganzen Winter über auf der rund 135 km langen Straße, die von Zugdidi durch die Enguri-Schlucht hinaufführt. Kleinflugzeuge fliegen vom Flugplatz Natachtari bei Tiflis nach Mestia, allerdings nur bei guter Sicht; planen Sie also einen Puffertag ein. Mestia hat zwei Skigebiete, Hatsvali und Tetnuldi. Ushguli bleibt auf der Straße erreichbar, meist mit Schneeketten am Auto, während der Pass weiter nach Lentekhi bis zum späten Frühjahr gesperrt ist.
Borjomi, Bakuriani und Wardsia
Im Südwesten ist der Kurpark von Borjomi unter Schnee wunderschön, und das darüber gelegene Bakuriani ist das Skigebiet für Familien. Die Schmalspurbahn Kukushka zwischen beiden Orten sollte im Dezember 2026 wieder fahren; erkundigen Sie sich, bevor Sie fest damit rechnen. Weiter südlich bleibt die Höhlenstadt Wardsia den ganzen Winter über geöffnet, mit verkürzten Öffnungszeiten. Nach einem Felssturz im Mai 2026 ist ein kleiner Teil gesperrt; der Rest ist zugänglich.
Was im Winter geöffnet bleibt und was schließt
Im Tiefland läuft fast alles wie gewohnt. Unzugänglich wird das Hochgebirge, wo Schotterstraßen Pässe zwischen rund 2.600 und 2.950 m überqueren. Die Angaben zu den Straßen in der Tabelle beruhen auf Meldungen der Straßenbehörde aus den Jahren 2022 bis 2026, wie sie in unseren Daten zum Straßenzustand gesammelt sind.
| Ort oder Straße | Dezember bis Februar | Wieder normal erreichbar |
|---|---|---|
| Tiflis, Mzcheta, Kachetien, Uplistsikhe, David Gareja | Geöffnet; kürzere Tage, viele Museen montags und an Feiertagen geschlossen | Ganzjährig |
| Wardsia | Geöffnet, im Winter meist bis etwa 17:00 Uhr; nach einem Felssturz im Mai 2026 ist nur ein kleiner Teil gesperrt | Ganzjährig |
| Prometheus-Höhle, Sataplia, Gelati, Bagrati | Täglich geöffnet; die gläserne Aussichtsplattform von Sataplia schließt bei Regen oder Schnee | Ganzjährig |
| Martvili-Canyon und Okatse-Canyon | Hauptsaison vorbei; Bootsfahrten in Martvili und der Steg am Okatse-Canyon ruhen bei Regen oder Schnee | Etwa ab April |
| Dreifaltigkeitskirche Gergeti | Geöffnet, doch die 4x4-Piste und der Fußweg sind oft vereist | Ganzjährig |
| Straße nach Tuschetien, Abano-Pass (2.950 m) | Den ganzen Winter für jeglichen Verkehr gesperrt, meist ab Oktober | Ende Mai bis Ende Juni |
| Straße nach Schatili, Datvis-Jvari-Pass (2.676 m) | Gesperrt; zudem seit dem 30. August 2026 durch einen Erdrutsch bei km 96 unterbrochen | Ende Mai oder Anfang Juni |
| Von Ushguli nach Lentekhi über den Zagari-Pass (ca. 2.620 m) | Gesperrt, in der Regel ab Ende Oktober oder November, spätestens ab Anfang Dezember | Ende Mai oder Juni |
| Goderdzi-Pass Richtung Achalziche (2.027 m) | Meist ab November oder Dezember gesperrt, doch das Ministerium will den Pass künftig offen halten; das Skigebiet erreichen Sie von Batumi aus | Ende April oder Mai |
| Straße nach Bakhmaro (ca. 1.950 m) | Die obersten ca. 20 km oberhalb von Chkhakaura sind gesperrt; weiter mit Schneemobil oder Pistenraupe | Mai |
| Trusso-Tal und Straße nach Juta | Kein offizieller Winterstatus; Schnee- und Lawinengelände | Im späten Frühjahr |
| Straße nach Kazbegi über den Kreuzpass (ca. 2.380 m) | Offen; der Abschnitt Gudauri–Kobi wird nach Schneestürmen oder Lawinenwarnungen gesperrt | Ganzjährig |
| Von Zugdidi nach Mestia und von Mestia nach Ushguli | Offen; nach Ushguli sind für Autos oft Schneeketten vorgeschrieben, vor allem von Januar bis März | Ganzjährig |
Höhlenstädte bei Kälte
Wardsia liegt auf rund 1.300 m; im Januar sinkt die Temperatur dort nachts im Mittel auf etwa −10 °C. Felsstufen und Tunnel können vereisen; tragen Sie also Schuhe mit griffiger Sohle. Auch der offene Fels von Uplistsikhe wird nach Schneefall rutschig. Dafür haben Sie Platz: Beide Orte sind jetzt leerer als zu jeder anderen Jahreszeit.
Schneetage und Skifahren in Kürze
Georgien hat fünf Skigebiete mit Liften, und alle betreibt die staatliche Mountain Trails Agency. Eine einzige aufladbare Karte gilt in allen. Unter der Woche sind die Pisten wenig besucht, und gemessen an den Alpen ist Skifahren hier günstig. Dies ist nur ein Überblick. Zu Pisten, Skipässen und Unterkünften lesen Sie unsere Ratgeber zum Skifahren in Gudauri und in Bakuriani sowie unseren Vergleich der Skigebiete in Georgien.
- Gudauri (ca. 2.200 m, Lifte bis 3.276 m): das größte Gebiet, rund 120 km von Tiflis entfernt an der Georgischen Heerstraße (2 bis 2,5 Stunden), mit weiten, offenen Kesseln und Freeride mit Guide.
- Bakuriani (ca. 1.700 m): sanfte Pisten zwischen Fichten oberhalb von Borjomi, die erste Wahl für Familien und Anfänger.
- Goderdzi (höchster Punkt ca. 2.360 m): das schneereichste Gebiet, auf der Straße etwa 3 bis 4 Stunden von Batumi entfernt.
- Hatsvali und Tetnuldi bei Mestia: kurze Waldabfahrten oberhalb des Ortes und lange, hoch gelegene Pisten im rund 15 km entfernten Tetnuldi.
Einen festen Eröffnungstag gibt es nicht. Die Agentur wartet, bis genug Schnee liegt, und nennt den Termin dann wenige Tage im Voraus. 2025/26 liefen die ersten Lifte am 20. Dezember an, die letzten Skigebiete folgten am 27. Die Saison endete zwischen dem 29. März und dem 19. April, zuletzt in Gudauri. Am 21. Oktober 2026 stand auf der Presseseite der Agentur noch nichts zu 2026/27; betrachten Sie jedes Datum, das im Internet kursiert, deshalb als Spekulation. Am sichersten liegt Schnee von Januar bis März, und der März bringt oft sonnige Frühlingstage.
In Gudauri kostete eine Tageskarte 2026 etwa 70 GEL (etwa 27 $), in Bakuriani waren es 2026 etwa 55 GEL (etwa 21 $). Die Leihausrüstung kostete 2026 etwa 50 GEL (etwa 19 $) pro Tag. Außerdem hat die Regierung für diesen Winter Beschneiungsanlagen und neue Pisten in Gudauri angekündigt; fragen Sie also bei der Buchung, was schon fertig ist.
Sie fahren nicht Ski? Auch dann sind Gudauri und Bakuriani gute Ziele für einen Tag im Schnee, mit Schlittenfahren, Schneeschuhwanderungen, Schneemobiltouren und langen Mittagessen. Achten Sie darauf, dass Ihre Reiseversicherung Wintersport abdeckt, denn Standardpolicen schließen ihn oft aus.
Feiertage im Winter: Neujahr, Weihnachten am 7. Januar und Epiphanias
Die Festzeit beginnt Mitte Dezember und endet mit Epiphanias am 19. Januar. Die Kirchenfeste richten sich nach dem julianischen Kalender, der dem im Alltag gebräuchlichen Kalender um 13 Tage hinterherhinkt. Deshalb fällt Weihnachten auf den 7. Januar, während der 25. Dezember ein ganz normaler Arbeits- und Schultag ist. Hier die Festzeit in Kürze; unsere Ratgeber zu Neujahr in Georgien und zum georgischen Weihnachtsfest gehen weit mehr ins Detail.
| Datum | Anlass | Arbeitsfrei? | Was Sie erleben |
|---|---|---|---|
| 31. Dezember | Silvester | Nein | Festessen im Familienkreis, um Mitternacht dann Feuerwerk von jedem Hügel und Balkon |
| 1.–2. Januar | Neujahr und Bedoba, der „Tag des Schicksals“ | Ja, beide Tage | Ruhige Straßen; Banken sowie viele Geschäfte und Museen geschlossen |
| 7. Januar | Weihnachten (Shoba) | Ja | Nächtliche Liturgie vom 6. auf den 7., nachmittags dann Alilo-Prozessionen |
| 13.–14. Januar | Altes Neujahr | Nein | Ein zweites, kleineres Feuerwerk; Kalanda-Bräuche in Gurien und Mingrelien |
| 19. Januar | Epiphanias (Natlisgheba) | Ja | Wasserweihe in den Kirchen am Abend des 18.; die Menschen stehen mit Flaschen Schlange |
Der größte Weihnachtsgottesdienst ist die nächtliche Liturgie in der Dreifaltigkeitskathedrale (Sameba) in Tiflis. Am 7. Januar 2027 ist es das erste Weihnachtsfest für Patriarch Schio III., der im Mai 2026 inthronisiert wurde. Am Nachmittag setzt sich die Alilo-Prozession in Bewegung: Sänger alter Weihnachtslieder, Geistliche und kleine Kinder in Engelskostümen sammeln Geschenke für bedürftige Familien. 2026 zog der Zug gegen 14:00 Uhr vom Platz der Ersten Republik los, und der Weg bis zur Sameba-Kathedrale dauerte etwa zwei Stunden. Sehen Sie von der Rustaweli-Allee aus zu, oder gehen Sie ein Stück mit.
Am 1., 2., 7. und 19. Januar schließen Banken und Büros, ebenso viele Museen und kleine Läden. Supermärkte und die Metro sind weiter in Betrieb; ein Feiertag ist also kein Grund, die Reise zu meiden. In Tiflis bleiben Lichterschmuck und Baum meist bis Mitte Januar.
Feste und Events im Winter, von Dezember bis Anfang März
Neben dem Kirchenkalender bietet der Winter eine Handvoll Veranstaltungen, nach denen es sich lohnt, die Reise zu planen. Die Termine der Dorfbräuche ändern sich von Jahr zu Jahr; lassen Sie sich den Tag deshalb vor der Reise vor Ort bestätigen.
| Wann | Veranstaltung | Wo | Gut zu wissen |
|---|---|---|---|
| Anfang Dezember (2025: 1.–7. Dezember) | Internationales Filmfestival Tiflis | Kino Amirani und weitere Spielstätten | Termine für 2026 im Oktober noch nicht bekannt |
| Mitte Dezember bis Mitte Januar | Neujahrsbeleuchtung, Baum und Markt | Zentrum von Tiflis; auch Batumi ist festlich beleuchtet | Frei zugänglich; die Stadtverwaltung legt die Termine im Dezember fest |
| November bis in den Dezember | Die späte Weinlese | Gurien und Adscharien | Chkhaveri und andere spät reifende Rebsorten des Westens |
| Mitte Februar, oft am 14. | Lamproba, die swanetische Fackelnacht | Mestia und Dörfer der Umgebung | Jedes Dorf feiert auf seine Weise und zu seiner Zeit |
| Ende Februar (2024, 2025 und 2026) | Station der Freeride World Tour | Tetnuldi, Swanetien | Kalender für 2027 am 21. Oktober 2026 noch nicht veröffentlicht |
| Die Woche vor der Großen Fastenzeit (8.–14. März 2027) | Maskenkarneval Berikaoba | Didi Chailuri, Sabue, Matani und Ude | Kein zentrales Programm; fragen Sie einen Guide vor Ort |
| 3. und 8. März | Muttertag und Frauentag | Landesweit | Gesetzliche Feiertage; Blumen an jeder Ecke |
Wer Mitte Februar in Swanetien ist, sollte Lamproba nicht verpassen. In der Abenddämmerung entzünden die Familien an den Gräbern ihrer Vorfahren Birkenfackeln, eine für jeden Mann im Haus, und tragen sie zu einem Feuer an der Kirche. Es ist ein lebendiger Brauch und keine Show; halten Sie also respektvoll Abstand und fragen Sie, bevor Sie fotografieren. Bei Berikaoba geht es ausgelassener zu: Maskierte Spieler in Tierfellen führen komische Szenen auf und bekommen dafür Käse, Eier und Wein.
Schwefelbäder, Wein und Winterküche
Schwefelbäder
Kaltes Wetter ist der beste Vorwand für einen Besuch in Abanotubani, dem Bäderviertel mit seinen Kuppeln unterhalb der Festung Nariqala. Heißes Mineralwasser sprudelt hier von selbst aus der Erde, und eine Stunde darin nach einem frostigen Spaziergang ist der klassische Winterabend in Tiflis. Der öffentliche Gemeinschaftsbereich kostete 2026 etwa 10 GEL (etwa 4 $) pro Person. Private Baderäume für eine Gruppe kosteten 2026 etwa 130–300 GEL (etwa 50–115 $) pro Stunde, ein Kisi-Peeling kostet extra. Reservieren Sie private Baderäume für Wochenenden und die Feiertagswochen im Voraus.
Im Westen liegt bei Kutaisi Tskaltubo, ein alter sowjetischer Kurort, der rund um Radonwasser von etwa 33–35 °C entstand. Ein Bad dort passt gut zu einem verregneten Höhlentag.
Wein am Ofen in Kachetien
Im Winter ist es in den Weinkellern ruhig. Die Lese ist längst vorbei, und der junge Wein hat in den Qvevri, großen, bis zum Hals in die Erde eingegrabenen Tongefäßen, ausgegoren. Kleine Familienweingüter bei Sighnaghi, Telavi und Kvareli empfangen das ganze Jahr über Gäste. Rufen Sie vorher an, denn manche schließen rund um die Feiertage für einige Tage. Im Westen, in Gurien und Adscharien, werden bis in den Dezember hinein die letzten Trauben gelesen, etwa Chkhaveri. Ein kleines Glas Chacha, der Traubenbrand aus dem Trester, ist die örtliche Antwort auf die Kälte.
Was man im georgischen Winter isst
- Satsivi: Truthahn oder Huhn in einer kalten Sauce aus Walnüssen und Gewürzen, das Herzstück der Neujahrstafel.
- Gozinaki: Honig, mit Walnüssen dick eingekocht, nach dem Erkalten für die Feiertage in kleine Rauten geschnitten.
- Churchkhelas und getrocknete Kakis vom Markt, gute Snacks für unterwegs.
- Khashi: eine Kuttelbrühe mit viel Knoblauch, die man frühmorgens isst, traditionell nach einer langen Nacht.
- Lobio im Tontopf und Khinkali in Passanauri oder Gudauri auf dem Weg nach Norden.
- Kubdari, das swanetische Fladenbrot mit würziger Fleischfüllung, in Mestia.
- Hamsi an der Küste und süße Mandarinen aus Gurien und Adscharien.
- In den 40 Fastentagen vor dem 7. Januar verzichten viele Georgier auf Fleisch und Milchprodukte. Halten Sie nach Fastenspeisen wie Pkhali, Bohnen und Pilzen Ausschau.
Autofahren in Georgien im Winter: Reifen, Ketten und Sperrungen
Die Hauptstraßen werden schnell geräumt, und jedes Wochenende fahren Georgier hinauf in die Skigebiete. Trotzdem erfordert das Autofahren im Winter hier Umsicht, und es gelten einige Regeln.
Die Winterreifenpflicht
Vom 1. Dezember bis zum 1. März dürfen die in einer Regierungsverordnung genannten Bergstrecken nur mit Winterreifen befahren werden. Die Reifen müssen das Schneeflockensymbol tragen und dürfen höchstens 10 Jahre alt sein. Bei Pkw muss die Profiltiefe mindestens 3 mm betragen, bei Kleinbussen und Bussen 4 mm. Bei Schnee oder Eis kann die Polizei außerdem Schneeketten auf den Antriebsrädern anordnen. Ein Verstoß kostet 100 GEL Bußgeld und 5 Strafpunkte, und die Polizei kann das Fahrzeug zurückschicken. Die Regierungsverordnung nennt die Straße nach Kazbegi von Mleta bis Kobi, die durch Gudauri und über den Kreuzpass führt.
Der Kreuzpass und die Straße nach Kazbegi
Am Kreuzpass zwischen Gudauri und Kobi steigt die Georgische Heerstraße auf rund 2.380 m. Dieser Abschnitt wird bei Schneesturm oder Lawinengefahr gesperrt. In den fünf Wintern bis einschließlich 2025/26 war er pro Saison an 10 bis 17 Tagen für jeglichen Verkehr gesperrt, meist zwischen Dezember und April. Gudauri liegt vor dem Pass und bleibt daher erreichbar; Stepantsminda und Gergeti liegen dahinter. Die Bauarbeiten an einer neuen Straße von Kvesheti nach Kobi, die diesen Abschnitt mit langen Tunneln umgehen wird, laufen weiter; ein Eröffnungsdatum war bis Oktober 2026 jedoch nicht genannt.
Mietwagen, Tageslicht und Fahrer
Lesen Sie Ihren Mietvertrag genau. Manche Vermieter verbieten Fahrten auf Straßen wie denen nach Tuschetien, Schatili und Juta, ins Trusso-Tal und über den Goderdzi-Pass und erlauben die Strecke von Mestia nach Ushguli nur von Mai bis September. Verlangen Sie bei jeder Miete für Fahrten in die Berge Winterreifen und Schneeketten. Beenden Sie Fahrten in den Bergen möglichst bis etwa 16:30 Uhr, bevor das Licht schwindet und der Frost einsetzt. Wenn Eis und Schnee neu für Sie sind, überlassen Sie die Bergetappen einem einheimischen Fahrer mit wintertauglichem Geländewagen (4x4).
Prüfen Sie vor jedem Tag in den Bergen die aktuellen Meldungen. Die Straßenbehörde veröffentlicht Sperrungen auf georoad.gov.ge und auf ihrer Facebook-Seite; ihre Hotline erreichen Sie unter +995 32 2 31 30 76. Unsere Übersicht zum Zustand der Bergstraßen und Pässe fasst die Lage an den Pässen zusammen. Im Notfall wählen Sie die 112.
Preise und Andrang: Nebensaison mit zwei Spitzenzeiten
Für den größten Teil Georgiens ist der Winter Nebensaison, mit zwei Ausnahmen: den Feiertagswochen und den Skigebieten. Hotels in Tiflis, Kachetien, Kutaisi und Batumi verlangen in der ersten Dezemberhälfte und von Mitte Januar bis in den März hinein Preise nahe ihrem Tiefststand. In den Skiorten ist es genau umgekehrt: Am vollsten und teuersten sind sie von Ende Dezember bis Mitte Januar und an sonnigen Wochenenden im Februar.
| Zeitraum | Städte und Tiefland | Skigebiete |
|---|---|---|
| 1.–19. Dezember | Sehr ruhig; einige der niedrigsten Preise des Jahres | Meist noch vor dem Liftstart |
| 20. Dezember bis etwa 14. Januar | Im Zentrum von Tiflis viel Betrieb und teurer; früh buchen | Hochsaison: ausgebucht, Höchstpreise |
| Mitte Januar bis Februar | Ruhig und günstig | Am Wochenende viel Betrieb, unter der Woche ruhiger |
| Anfang März | Einige der günstigsten Wochen des Jahres | Firnschnee und unter der Woche weniger Betrieb |
Was es im Winter 2026 kostet
- Gemeinschaftsbereich eines Schwefelbads in Tiflis: 2026 etwa 10 GEL (etwa 4 $).
- Nationalmuseum von Georgien: Eine Eintrittskarte für erwachsene Ausländer kostete 2026 etwa 40 GEL (etwa 15 $). Montags und an Feiertagen ist das Museum geschlossen.
- Prometheus-Höhle: Für denselben Preis, 2026 etwa 40 GEL (etwa 15 $), bekommen Sie eine Führung; meist täglich 10:00–17:30 Uhr geöffnet.
- Wardsia und Uplistsikhe: 2026 jeweils etwa 15 GEL (etwa 6 $).
- Tageskarte für die Lifte: Gudauri 2026 etwa 70 GEL (etwa 27 $), Goderdzi 2026 etwa 30 GEL (etwa 12 $).
Beispiel-Reiseverlauf: 7 Tage im Winter
Diese Route eignet sich für die Zeit von Mitte Dezember bis Anfang März. Er verbindet Stadt, Schnee, Wein und die Höhlen des Westens und lässt Spielraum, um Tage zu tauschen, falls ein Pass gesperrt ist. Skifahrer können die Tage 2 bis 4 zu einem längeren Aufenthalt ausdehnen; genau das bietet unsere Tour „Skiwoche in Gudauri“.
- Tag 1: Tiflis
Nach der Landung beziehen Sie Ihr Quartier und bummeln dann durch die Altstadt nach Abanotubani. Für den Blick in der Abenddämmerung fahren Sie mit der Seilbahn hinauf zur Festung Nariqala; zum Abschluss gibt es ein Schwefelbad und Khinkali. - Tag 2: Mzcheta, dann hinauf nach Gudauri
Den Vormittag verbringen Sie am Kloster Dschwari und an der Kathedrale Svetitskhoveli in Mzcheta, der alten Hauptstadt. Dann geht es auf der Georgischen Heerstraße an der Festung Ananuri vorbei nach Norden bis Gudauri, etwa 2 bis 2,5 Stunden von Tiflis entfernt. Übernachtung in Gudauri. - Tag 3: Schneetag in Gudauri oder Kazbegi
Nehmen Sie eine Skistunde, fahren Sie mit den Liften oder probieren Sie eine Schneeschuhwanderung. Ist der Kreuzpass offen, fahren Sie weiter nach Stepantsminda und im Geländewagen (4x4) hinauf zur Dreifaltigkeitskirche Gergeti. Ist er gesperrt, bleiben Sie auf der Piste. - Tag 4: Zurück nach Tiflis
Fahren Sie bis zum frühen Nachmittag hinunter. Besuchen Sie das Nationalmuseum von Georgien (nicht montags) und gehen Sie danach in die Oper oder ins Ballett, oder probieren Sie Naturwein in einer kleinen Bar. - Tag 5: Kachetien
Fahren Sie nach Osten zum Kloster Bodbe und zur Stadtmauer von Sighnaghi; zum Mittagessen und zur Qvevri-Weinprobe kehren Sie bei einer Winzerfamilie ein. Halten Sie auf dem Rückweg am Landgut Zinandali, oder übernachten Sie in Sighnaghi. - Tag 6: Nach Westen bis Kutaisi
Fahren Sie hinüber in den rund 230 km entfernten Westen. Mit dem Auto dauert das etwa 3 bis 3,5 Stunden, mit dem Zug ungefähr genauso lange. Sehen Sie sich die Mosaiken im Kloster Gelati an und steigen Sie dann in die Prometheus-Höhle hinab, ein gutes Programm bei jedem Wetter. - Tag 7: Tskaltubo und Heimreise
Baden Sie im warmen Wasser von Tskaltubo oder gehen Sie hinauf zur Kathedrale Bagrati; danach fliegen Sie vom Flughafen Kutaisi ab oder fahren zurück nach Tiflis.
Ist der Kreuzpass an Tag 3 wegen Schnee gesperrt, tauschen Sie Tag 3 und Tag 5 und versuchen es später in der Woche noch einmal in den Bergen. Mit einem privaten Fahrer ist dieser Wechsel einfach.
Packliste für den georgischen Winter
- Ein warmer, winddichter Mantel, dazu eine Daunenjacke als zusätzliche Schicht für die Berge, wo es nachts kälter als −10 °C wird.
- Thermounterwäsche, Mütze, Handschuhe und Schal. Mehrere dünne Schichten sind besser als eine dicke, denn Wohnungen und Cafés sind stark geheizt.
- Wasserdichte Schuhe mit griffigem Profil für vereiste Gassen, Höhlenstufen und nasse Tage in Kutaisi und Batumi.
- Schuhspikes zum Überziehen, für Gergeti, Wardsia und das alte Kopfsteinpflaster von Tiflis.
- Sonnenbrille und Sonnencreme, denn in der Höhe blendet der Schnee stark.
- Badekleidung für die Bäder. In Kirchen bedecken Frauen ihr Haar und tragen einen langen Rock, Männer lange Hosen.
- Eine Powerbank, denn die Kälte leert Handyakkus schnell.
- Nachweis einer Reiseversicherung mit Krankenschutz. Für ausländische Besucher ist sie Pflicht, und Skifahrer brauchen eine Police, die auch Wintersport abdeckt.
Halten Sie über die Feiertage etwas Bargeld bereit. Hotels und die meisten Restaurants akzeptieren Karten, doch Weinkeller in den Dörfern, Gästehäuser und Marktstände wollen oft Bargeld, und am 1., 2., 7. und 19. Januar haben die Banken geschlossen.
Georgien im Winter: häufige Fragen
Lohnt sich ein Besuch in Georgien im Winter?
Ja, wenn Sie eher Städte, Essen, Wein, Kirchenfeste und Schnee suchen als Trekking und Strand. Die Hauptstadt, das Weinland, die Höhlen bei Kutaisi, Batumi und die Skigebiete lassen sich von Dezember bis Februar gut bereisen. Verzichten müssen Sie auf abgelegene Täler wie Tuschetien und Khevsureti, deren Straßen im Winter gesperrt sind.
Wie kalt ist es in Georgien im Winter?
Im Januar, dem kältesten Monat, liegt der Mittelwert in Tiflis nachmittags bei etwa 7 °C und nachts knapp unter dem Gefrierpunkt. Batumi ist mit etwa 12 °C und 5 °C milder. In den Bergen ist es weit kälter: Gudauri kommt im Mittel tagsüber auf etwa −3,5 °C und nachts auf fast −10 °C.
Schneit es im Winter in Tiflis?
Manchmal, doch der Schnee bleibt selten länger als ein, zwei Tage liegen. Von Dezember bis Februar fallen in der Stadt pro Monat nur etwa 16 bis 21 mm Regen oder Schnee. Wer sicher Schnee erleben will, fährt hinauf nach Gudauri, Kazbegi, Bakuriani oder Mestia.
Wann ist Skisaison in Georgien?
Die Lifte öffnen meist zwischen Mitte und Ende Dezember und schließen zwischen Ende März und Mitte April; am längsten läuft Gudauri. Am schneesichersten sind die Monate Januar bis März. Termine für 2026/27 waren bis zum 21. Oktober 2026 noch nicht genannt.
Lässt sich Kazbegi im Winter besuchen?
Ja. Schneepflüge halten die Georgische Heerstraße nach Stepantsminda offen, und die Dreifaltigkeitskirche Gergeti erreichen Sie im Geländewagen (4x4) oder zu Fuß mit Schuhspikes. Der Abschnitt über den Kreuzpass wird nach starkem Schneefall gesperrt; in den letzten Wintern kam das an 10 bis 17 Tagen vor. Planen Sie einen freien Tag ein.
Ist Swanetien im Winter zugänglich?
Ja. Mestia ist das ganze Jahr über auf der Straße von Zugdidi aus erreichbar, und wenn das Wetter es zulässt, fliegen Kleinflugzeuge ab Natachtari. Ushguli ist auf der Straße erreichbar, oft mit Schneeketten, doch der Zagari-Pass nach Lentekhi bleibt bis etwa Ende Mai oder Juni gesperrt.
Kann man im Winter nach Tuschetien fahren?
Nein. Die einzige Straße nach Tuschetien führt über den 2.950 m hohen Abano-Pass, der für den Winter gesperrt wird, meist im Oktober. Wieder geöffnet wird er zwischen Ende Mai und Ende Juni. Planen Sie Tuschetien für Juli bis September ein.
Braucht man in Georgien Winterreifen?
Ja, auf den Bergstrecken, die die Regierung festgelegt hat. Zwischen dem 1. Dezember und dem 1. März brauchen Autos dort Winterreifen mit Schneeflockensymbol und mindestens 3 mm Profiltiefe, und die Polizei kann Schneeketten verlangen. Das Bußgeld beträgt 100 GEL. Fragen Sie Ihren Autovermieter nach beidem, oder reisen Sie mit einem einheimischen Fahrer.
